沙馬磯浪潮-the sea around us
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苑裡香氣:藺草





民國3040年,是藺草手工業黃金時期,家家戶戶,只要有女兒的,幾乎都是從56歲就跟著編織藺草,連我的母親也不例外。藺草物品價高,工具簡單,只需要用雙手、耐性與時間。苑裡婦女特別認真與努力,不像有些地方,坐在椅子、在桌上編。坐在椅子上是比較輕鬆,力道卻是不夠,無法編織出緊實的紋路。
 
現在有熟練編織藺草技巧的阿嬤,都已至少70歲以上;有細膩紮實功夫、編織出的藺草草席,要價不斐,卻也沒人要編做了。曾是進貢日本皇室、上海的特殊草蓆,不再受到現代人親睞。工業化的社會,早已有更多「便宜」的機器作品可選擇。
 
台灣有藺草的地方,其實不只苑裡,台南也有另一較為粗大的品種;大安溪孕育出的藺草,竟是與其他地方的藺草,如此不同!是不是特有種呢?還沒人研究出來。曾有大陸人想要將苑裡藺草,拿到大陸去大面積種植,結果是怎樣也種不出這種香氣的藺草。
 
沒有市場,當然種植藺草田的人也就少了。苑裡種植藺草最大量的農夫說,他們都是賣給廟方,綁金紙,不然就沒人收購囉!想要種出高品質,適合作為編織物的,也不是一般農夫就可做到;好的農作品質,需要的不是書本知識、當然GOOGLE也不會找到;這些都是老農夫數十年的經驗、與精神價值的堅持。原本今年他也因為年事已高不再耕種了,沒有人再像這位80歲的農夫一樣了,「最後一位」將消失了嗎?
 
這就是我們的年代,看著許多自然給予的禮物,逐漸消逝的年代阿!

其他關於藺草的故事,就在報導中了。 

【農夫與他的田】20140322 藺草農夫的故事
*[農夫與他的田]節目獲得2014年金鐘獎

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